レバーのから揚げ
ななせ園長
きのこご飯は、ごはんと具を後で混ぜる方法で作りました！
それぞれの味を確認してから、作ることができますよ😊
今日は、子どもたちにも人気の『レバーのから揚げ』のレシピを紹介しますね！
【レシピ】レバーのから揚げ
【材料】
- 豚レバー 20.0ｇ
- 酒 1.5ｇ
- しょうゆ 1.5ｇ
- しょうが 1.0ｇ
- ニンニク 1.0ｇ
- 片栗粉 2.0ｇ
- 牛乳 適量
調理行程
豚レバーを牛乳につける(10分～20分)
STEP
1
調味料（しょうが、にんにく、しょうゆ、酒を）合わせておく
STEP
2
STEP1でつけたレバーを水洗いし、水気をきる
STEP
3
片栗粉をまぶしてカラッと揚げる（160度で3～4分程）
STEP
4
